だっちもねぇ農家の日記

2012年12月12日

干し柿の平干し　2012年12月11日(火)

2012年12月11日(火)曇り時々晴れ

久しぶりの投稿です。
Facebookに投稿ばかりしていました。

我が家の干し柿写真をアップさせて頂きます。

紐に吊るして干していましたが、次のステージは
平干しです。

吊るして干していた柿は、ある程度乾くと柿を揉んで
中身を柔らかくします。

その作業をした時点で平干しにします。

理由は揉んだ後に吊るしておくと下膨れになってしますからです。

生柿の状態で約２００kg分(干す前)を平干しした状態です。

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Posted by いかのきりみ at 01:17 │Comments(0) │農作業

2012年04月04日

強風　4月4日(水)

4月4日(水)

昨日の夕方からの暴風雨、そして今日は晴れだが昼頃まで強風が吹く
牧丘でした。

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Posted by いかのきりみ at 23:55 │Comments(0) │日記

2012年04月04日

技ありです　4月3日(火)

4月3日(火)

すき屋さんの『春キャベツ牛丼』です。

牛丼にキャベツの浅漬けをトッピングしたものですが、通常のサイドメニューにある漬物を
組み合わせたものです。
ザワークラウトのように千切りキャベツのほうがいいような気がします。

中華丼に牛あいがけという組み合わせです。

フライドポテトも登場です。
コンビニのようです。

折角なのでコロッケやメンチやフライドチキンもいいんじゃないですか！
牛丼、豚丼、カレーにトッピングに良さそうですが！
テイクアウトもありで！

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Posted by いかのきりみ at 23:51 │Comments(0) │ちょっと気になる

2012年04月02日

弱いのです！

4月1日(日)
山梨市役所そばの『Huga』というスーパーの野菜売り場で見つけちゃいました。

こういうネーミングやパッケージに弱いんです。
即買いです！
春キャベツのそばに陳列されている、って技アリと思いませんか！

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Posted by いかのきりみ at 07:29 │Comments(0) │ちょっと気になる

2012年04月02日

ミニトマト定植　4月1日(日)

4月1日(日)

ミニトマト、絹さや、スナップエンドウ、ソラマメを定植しました。

ミニトマトはちょっと早いのですが・・・。
まあいいか！

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Posted by いかのきりみ at 07:25 │Comments(0) │日記

2012年03月31日

ぶどう棚補修作業手伝い　3月29日(木)

3月29日(木)

ここ10日ほど地域のぶどう棚補修作業チームに加えて頂き
作業をご一緒させていただいています。

河川の補修工事に伴い縮小してあったぶどう棚を、補修工事終了を機に
元に戻す作業をお手伝いさせていただきました。

補修作業も、ぶどう栽培も大ベテランの農家さんのチームなので
ペンチの持ち方、使い方からと、初歩中の初歩からご指導いただいています。
本当によい機会をいただきました。